Салаты из репы

САЛАТ ИЗ РЕПЫ (китайская кухня)

Репа - 400 г, лук - 1 шт., майонез - 100 г, глютамат натрия - 1/2 ч. ложки, зелень укропа и петрушки, перец, соль. Репу очистить, нарезать соломкой, добавить соль и перец. Заправить смесью майонеза с глютаматом натрия, посыпать рубленой зеленью.

САЛАТ ИЗ РЕПЫ, КАПУСТЫ И МОРКОВИ (китайская кухня)

Репа - 1 шт., капуста - 300 г, морковь - 2 шт., лимонный сок - 2 ст. ложки, мед - 2 ст. ложки, соль. Капусту нашинковать, морковь и репу нарезать соломкой, перемешать, слегка присолить. Заправить лимонным соком и медом, выложить в салатник горкой.